séparation

La pression artérielle affecte plus de 1,1 milliard de personnes dans le monde entier.

Malheureusement, ce nombre augmente. En fait, une étude récente a révélé que le nombre de personnes souffrant d'hypertension artérielle a doublé au cours des 40 dernières années ( 1 ).

C'est une grave préoccupation pour la santé, car les personnes souffrant d'hypertension artérielle courent un risque plus élevé de problèmes de santé comme les maladies cardiaques, les insuffisances rénales et les accidents vasculaires cérébraux ( 2 ).

On pense que le régime joue un rôle majeur dans le développement de l'hypertension artérielle. Cela a amené les scientifiques et les décideurs politiques à élaborer des stratégies alimentaires spécifiques pour en réduire la situation ( 3 , 4 ).

Cet article est une revue détaillée du régime DASH qui a été conçu pour lutter contre l'hypertension artérielle et réduire le risque de maladie cardiaque.

Moniteur de pression artérielle et végétariens dans un bol en forme de coeur

Quel est le régime DASH?

DASH signifie D ietary A pproaches to S top H ypertension.

C'est un régime qui est souvent recommandé aux personnes qui veulent prévenir ou traiter l'hypertension (hypertension artérielle) et réduire leur risque de maladie cardiaque.

Le régime DASH se concentre sur les fruits, les légumes, les grains entiers et les viandes maigres.

Le régime alimentaire a été conçu après que les chercheurs aient remarqué que l'hypertension artérielle était beaucoup moins fréquente chez ceux qui suivaient un régime végétal, comme les végétaliens et les végétariens , que chez les mangeurs de viande ( 5 , 6 ).

Cela a conduit les chercheurs à concevoir un régime alimentaire qui fournissait des quantités libérales de nutriments qui semblaient protéger les personnes contre l'hypertension artérielle.

Le résultat a été le régime DASH, qui est riche en fruits et légumes et contient quelques maigres protéines sources comme le poulet, le poisson et les haricots. Le régime alimentaire est faible en viande rouge, sel, sucres ajoutés et matières grasses.

On pense que l'une des principales raisons pour lesquelles les personnes souffrant d'hypertension artérielle peut bénéficier de ce régime est parce qu'elle réduit la quantité de sel qu'elles mangent.

Le programme régulier de régime DASH recommande que les gens mangent pas plus de 2 300 mg de sodium par jour (ou 1 cuillère à café), ce qui correspond à la plupart des directives nationales.

La version à faible teneur en sel recommande aux gens de manger plus de 1 500 mg de sodium par jour (ou 3/4 de cuillère à café).

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Bottom Line: Le régime DASH a été conçu pour réduire l'hypertension artérielle. Il est riche en fruits, légumes et protéines maigres, mais il restreint la viande rouge, le sel, les sucres ajoutés et les graisses.

Le régime DASH réduit la tension artérielle

La pression artérielle est une mesure de la force exercée sur vos vaisseaux sanguins et vos organes lorsque votre sang passe à travers eux. Il est compté en deux nombres:

  • Pression systolique: la pression dans vos vaisseaux sanguins lorsque votre cœur bat.
  • Pression diastolique: la pression dans vos vaisseaux sanguins entre les battements cardiaques, lorsque votre cœur se repose.

La pression artérielle normale pour les adultes est une pression systolique inférieure à 120 mmHg et une pression diastolique inférieure à 80 mmHg. Ceci est normalement écrit avec la pression sanguine systolique supérieure à la pression diastolique, comme ceci: 120/80.

Les personnes ayant une pression artérielle de 140/90 sont considérées comme ayant une pression artérielle élevée.

Fait intéressant, le régime DASH a été montré pour abaisser la pression sanguine chez les personnes en bonne santé et ceux qui ont déjà une pression artérielle élevée.

En outre, cela a permis de le faire même si les gens n'ont pas perdu de poids ou ont limité leur apport en sel ( 7 , 8 ).

Cependant, lorsque l'apport en sodium était restreint, ils ont constaté que le régime DASH a abaissé la tension artérielle encore plus loin. En fait, les plus fortes réductions de la tension artérielle ont été observées chez les personnes ayant le plus faible apport de sel ( 9 ).

Ces résultats de régime DASH à faible teneur en sel ont été les plus impressionnants chez les personnes qui avaient déjà une hypertension artérielle, ce qui la réduisait en moyenne de 11 points. Chez les personnes ayant une tension artérielle normale, elles ont réduit la pression sanguine de trois points ( 5 ).

Ceci est conforme à d'autres études qui ont révélé que la limitation de l'apport en sel peut réduire la pression artérielle, en particulier chez ceux qui souffrent d'hypertension artérielle ( 10 ).

Cependant, il est important de noter qu'une diminution de la tension artérielle ne se traduit pas toujours par une diminution du risque de maladie cardiaque ou de décès ( 11 ).

En bout de ligne: après un régime diététique DASH est efficace pour abaisser la tension artérielle, en particulier chez les personnes qui ont déjà une hypertension artérielle.

Pouvez-vous perdre du poids sur le régime DASH?

Pommes, raisins, une fourchette et un couteau sur les écailles

Le régime DASH a été montré pour réduire la pression artérielle, que les personnes perdent du poids ou non.

Cependant, si vous avez déjà une hypertension artérielle, il est probable que vous avez été conseillé de perdre du poids .

C'est parce que plus vous pesez, plus votre pression artérielle est élevée ( 12 , 13 , 14 ).

En outre, la perte de poids a été démontrée pour abaisser la tension artérielle ( 15 , 16 ).

Certaines études ont montré que les gens peuvent perdre du poids sur le régime DASH ( 17 , 18 , 19 ).

Cependant, ceux qui ont perdu du poids sur le régime DASH ont connu un déficit calorique contrôlé, ce qui signifie qu'ils ont été invités à manger moins de calories qu'ils ne l' utilisaient .

Étant donné que le régime DASH coupe de nombreux aliments riches en matières grasses et sucrés, les gens peuvent constater qu'ils réduisent automatiquement leur consommation calorique et perdent du poids. D'autres personnes peuvent constamment restreindre leur consommation ( 20 ).

Quoi qu'il en soit, si vous voulez perdre du poids sur le régime DASH, vous devrez encore réduire votre consommation de calories, de sorte que vous recevez moins de calories que vous ne l'utilisez.

Bottom Line: Le régime DASH peut vous aider à perdre du poids. Cependant, pour que la perte de poids se produise, vous devez toujours vous assurer que vous mangez moins de calories que vous brûlez.

Autres avantages potentiels pour la santé

Saumon et légumes

Il est bien documenté que le régime DASH peut aider à réduire la tension artérielle. Cependant, le régime a des avantages supplémentaires.

Voici quelques avantages enregistrés dans le régime DASH:

  • Diminue le risque de cancer: un examen récent a révélé que les personnes qui suivaient le régime DASH présentaient un risque moins élevé de cancers, y compris le cancer colorectal et le cancer du sein ( 21 ).
  • Réduire le risque de syndrome métabolique: certaines études ont montré que le régime DASH réduit votre risque de développer un syndrome métabolique jusqu'à 81% ( 22 , 23 ).
  • Réduire le risque de diabète: après le régime DASH, le lien a été associé à un risque plus faible de développer un diabète de type 2. Certaines études ont également montré qu'il peut améliorer la résistance à l'insuline ( 24 , 25 ).
  • Diminue le risque de maladie cardiaque: une étude récente a montré que chez les femmes, après un régime de type DASH, un risque de maladie cardiaque était inférieur à 20% et un risque d'AVC de 29% moins élevé ( 26 ).

Beaucoup de ces effets protecteurs ont été attribués à la teneur élevée en fruits et légumes du régime DASH. C'est parce que, en général, manger plus de fruits et légumes est lié à un risque réduit de maladie ( 27 , 28 , 29 , 30 ).

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Bottom Line: Un modèle alimentaire DASH peut réduire votre risque de cancers, de diabète, de maladies cardiaques et de syndrome métabolique.

Le régime DASH fonctionne-t-il pour tous?

L'une des principales découvertes des études de régime DASH était que les plus fortes réductions de la pression artérielle étaient observées chez ceux qui avaient le plus faible apport de sel.

Bien que cela soit intéressant, les avantages de la restriction du sel sur la santé et la durée de vie ne sont pas évidents. Pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle, la réduction de l'apport en sel a eu une incidence significative sur la tension artérielle ( 6 ).

Cependant, chez les personnes qui ont une tension artérielle normale, les effets de la réduction de l'apport en sel sont beaucoup plus petits ( 10 ).

Cela pourrait s'expliquer en partie par la théorie selon laquelle certaines personnes sont «sensibles au sel», ce qui signifie que certaines personnes sont plus sensibles au sel et qu'elles ont un effet plus important sur leur tension artérielle ( 31 ).

Bottom Line: réduire l'apport en sel à partir de niveaux très élevés est bénéfique pour la plupart des gens. Une autre restriction de sel, comme indiqué sur le régime DASH, ne peut être bénéfique que pour les personnes «sensibles au sel» et souffrant d'hypertension artérielle.

Rester le sel trop n'est pas bon pour vous

Salt Shaker and Pile

Manger trop peu de sel a été lié à des problèmes de santé, comme un risque accru de maladie cardiaque , de résistance à l'insuline et de rétention d'eau.

La version à faible teneur en sel du régime DASH recommande que les personnes ne mangent pas plus de 1 500 mg de sodium (environ 3/4 de cuillère à café) par jour.

Cependant, il est actuellement difficile de savoir s'il y a des avantages à réduire la consommation de sel, même chez les personnes souffrant d'hypertension artérielle ( 32 ).

En fait, un examen récent a révélé que la preuve actuelle ne montre pas un lien entre l'apport en sel et le risque de décès par maladie cardiaque. C'est en dépit du fait que l'abaissement de l'apport en sel a entraîné une réduction modérée de la pression artérielle ( 11 ).

Dans l'ensemble, la plupart des gens mangent trop de sel. Cela signifie que réduire votre apport en sel à partir de quantités très élevées de 9-12 grammes par jour à 5-6 grammes par jour peut être bénéfique ( 6 ).

Cette cible peut être obtenue facilement en réduisant la quantité d' aliments hautement transformés dans votre alimentation et en consommant principalement des aliments entiers.

En bout de ligne: bien que la réduction de l'apport en sel des aliments transformés soit bénéfique pour la plupart des gens, manger trop peu de sel peut également être nocif.

Que manger sur la diète

Mélange de fruits variés

Le régime DASH ne contient pas d'aliments spécifiques à manger.

Au lieu de cela, il recommande un modèle alimentaire qui se concentre sur le nombre de portions de différents groupes alimentaires.

Le nombre de portions que vous pouvez consommer dépend du nombre de calories dont vous avez besoin pour atteindre vos objectifs. Voici une explication du nombre de portions que vous devriez viser, en fonction d'un régime alimentaire de 2 000 calories.

Grains entiers: 6-8 portions par jour

Des exemples de grains entiers comprennent des pains de blé entier ou de grains entiers, des céréales de petit déjeuner à grains entiers, du riz brun, du bulgur, du quinoa et de la farine d'avoine.

Les exemples d'une portion comprennent:

  • 1 tranche de pain à grains entiers
  • 1 once de céréale sèche à grains entiers
  • 1/2 tasse de riz cuit, de pâtes ou de céréales

Légumes: 4-5 portions par jour

Tous les légumes sont autorisés sur le régime DASH. Cela inclut le brocoli, les carottes, le chou-fleur, les haricots verts et le chou, pour n'en nommer que quelques-uns.

Les exemples d'une portion comprennent:

  • 1 tasse de légumes crus et feuillus comme les épinards ou le chou frisé
  • 1/2 tasse de légumes crus ou coupés découpés comme le brocoli, les carottes, la courge ou les tomates
  • 1/2 tasse de jus de légumes

Fruits: 4-5 portions par jour

Si vous suivez l'approche DASH, vous mangerez beaucoup de fruits. Des exemples de fruits que vous pouvez manger incluent des pommes, des poires, des pêches, des baies et des fruits tropicaux comme l'ananas et la mangue.

Les exemples d'une portion comprennent:

  • 1 fruit moyen ou 1/4 tasse de fruits secs
  • 1/2 tasse de fruits frais, congelés ou en conserve
  • 1/2 tasse de jus de fruit

Produits laitiers: 2-3 portions par jour

Les produits laitiers sur le régime DASH devraient être faibles en gras . Les exemples comprennent le lait écrémé et le fromage à faible teneur en matière grasse et le yaourt.

Les exemples d'une portion comprennent:

  • 1 tasse de lait ou de yaourt à faible teneur en matière grasse
  • 1,5 onces de fromage faible en gras

Poulet, viande et poisson maigres: 6 ou moins de portions par jour

Choisissez des coupes maigres de viande Et essayez de manger une portion de viande rouge seulement occasionnellement, pas plus d'une fois ou deux fois par semaine.

Les exemples d'une portion comprennent:

  • 1 once de viande cuite, poulet ou poisson
  • 1 oeuf

Noix, graines et légumineuses: 4-5 portions par semaine

Il s'agit notamment d'amandes, d'arachides, de noisettes, de noix, de graines de tournesol, de graines de lin, de haricots rouges, de lentilles et de pois cassés.

Les exemples d'une portion comprennent:

  • 1/3 tasse ou 1,5 onces de noix
  • 2 cuillères à soupe de beurre de noix
  • 2 cuillères à soupe ou demi-once de graines
  • 1/2 tasse de légumes cuits

Graisses et huiles: 2-3 portions par jour

Le régime DASH vous recommande de choisir des huiles végétales sur d'autres huiles. Il s'agit notamment des margarines et des huiles comme le canola, le maïs, l'olive ou le carthame. Ils vous recommandent également de choisir une mayonnaise faible en gras et une vinaigrette légère.

Les exemples d'une portion comprennent:

  • 1 cuillère à café de margarine molle
  • 1 cuillère à café d'huile végétale
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe de vinaigrette

Bonbons et sucres ajoutés: 5 ou moins de portions par semaine

Les sucres ajoutés sont réduits au minimum sur le régime DASH, afin de limiter votre consommation de sucreries, de soda et de sucre de table. Le régime DASH vous oblige également à limiter les sucres non raffinés et les sources alternatives de sucre, comme le nectar d'agave.

Les exemples d'une portion comprennent:

  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de gelée ou de confiture
  • 1 tasse de limonade

Bottom Line: Le régime DASH ne répertorie pas les aliments spécifiques à manger. Au lieu de cela, c'est un modèle alimentaire axé sur les portions de groupes alimentaires.

Le régime DASH: un exemple de menu pour une semaine

Fruits, Muesli, Noix, Graines, Café et Jus

Voici un exemple d'un régime de repas de régime DASH d'une semaine basé sur 2 000 calories:

Lundi

  • Petit déjeuner: 1 tasse (90 grammes) d'avoine avec 1 tasse (240 ml) de lait écrémé, 1/2 tasse (75 grammes) de myrtilles et 1/2 tasse (120 ml) de jus d'orange frais.
  • Snack: 1 pomme moyenne et 1 tasse (285 grammes) de yogourt faible en gras.
  • Déjeuner: sandwich au thon et à la mayonnaise composé de 2 tranches de pain à grains entiers, 1 cuillère à soupe de mayonnaise, 1,5 tasse (113 grammes) de salade verte et 80 grammes de conserves de thon. 1 tasse (248 grammes) de soupe aux légumes.
  • Snack: 1 banane moyenne.
  • Dîner: 3 onces (85 grammes) de poitrine de poulet maigre cuit dans 1 cuillère à café d'huile végétale avec 1/2 tasse (75 grammes) de brocoli et 1/2 tasse (75 grammes) de carottes. Servi avec 1 tasse (190 grammes) de riz brun.

Mardi

  • Petit déjeuner: 2 tranches de pain grillé entier avec 1 cuillère à café de margarine et 1 cuillère à soupe de gelée ou de confiture. 1/2 tasse (120 ml) de jus d'orange frais et 1 pomme moyenne.
  • Snack: 1 banane moyenne.
  • Déjeuner: 3 onces (85 grammes) de poitrine de poulet maigre avec 2 tasses (150 grammes) de salade verte, 45 grammes de fromage faible en gras et 1 tasse (190 grammes) de riz brun.
  • Snack: 1/2 tasse (30 grammes) de pêches en conserve et 1 tasse (285 grammes) de yogourt faible en gras.
  • Dîner: 3 onces (85 grammes) de saumon cuit dans 1 cuillère à café d'huile végétale avec 1 tasse (300 grammes) de pommes de terre bouillies et 1,5 tasse (225 grammes) de légumes bouillis.

Mercredi

  • Petit déjeuner: 1 tasse (90 grammes) de farine d'avoine avec 1 tasse (240 ml) de lait écrémé et 1/2 tasse (75 grammes) de myrtilles. 1/2 tasse (120 ml) de jus d'orange frais.
  • Snack: 1 orange moyen.
  • Déjeuner: 2 tranches de pain de blé entier, 3 onces (85 grammes) de dinde maigre, 45 grammes de fromage faible en gras, 1 cuillère à café de margarine, 1/2 tasse (38 grammes) de salade verte et 1 / 2 tasses (38 grammes) de tomates cerises.
  • Snack: 4 biscuits à grains entiers avec 45 grammes de fromage cottage et 1/2 tasse (75 grammes) d'ananas en conserve.
  • Dîner: 6 onces (170 grammes) de filet de morue, 1 tasse (200 grammes) de purée de pommes de terre, 1/2 tasse (75 grammes) de pois verts et 1/2 tasse (75 grammes) de brocolis.

Jeudi

  • Petit-déjeuner: 1 tasse (90 grammes) d'avoine avec 1 tasse (240 ml) de lait écrémé et 1/2 tasse (75 grammes) de framboises. 1/2 tasse (120 ml) de jus d'orange frais.
  • Snack: 1 banane moyenne.
  • Déjeuner: Salade faite avec 4,5 onces (130 grammes) de thon grillé, 1 œuf à la coque, 2 tasses de salade verte, 1/2 tasse (38 grammes) de tomates cerises, 2 cuillères à soupe de vinaigrettes à faible teneur en matière grasse et 2 tranches d'ensemble Pain grillé.
  • Snack: 1/2 tasse (30 grammes) de poires en conserve et 1 tasse (285 grammes) de yogourt faible en gras.
  • Dîner: 3 onces (85 grammes) de filet de porc avec 1 tasse (150 grammes) de légumes mélangés et 1 tasse (190 grammes) de riz brun.

Vendredi

  • Petit-déjeuner: 2 œufs à la coque, 2 tranches de lard à la dinde avec 1/2 tasse (38 grammes) de tomates cerises, 1/2 tasse (80 grammes) de haricots cuits, 2 tranches de pain grillé et 1 cuillère à café de margarine. 1/2 tasse de jus d'orange frais (120 ml).
  • Snack: 1 pomme moyenne.
  • Déjeuner: 2 tranches de pain grillé, 1 cuillère à soupe de mayonnaise faible en gras, 1,5 onces (45 grammes) de fromage faible en gras, 1/2 tasse (38 grammes) de salade et 1/2 tasse (38 grammes) de tomates cerises.
  • Snack: 1 tasse de salade de fruits.
  • Dîner: Spaghetti et boulettes de viande faites avec 1 tasse de spaghetti et 4 onces (115 grammes) de boulettes de dinde. 1/2 tasse (75 grammes) de pois verts.

samedi

  • Petit déjeuner: 2 tranches de pain grillé entier avec 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète, 1 banane moyenne, 2 cuillères à soupe de graines mélangées et 1/2 tasse de jus d'orange frais (120 ml).
  • Snack: 1 pomme moyenne.
  • Déjeuner: 3 onces (85 grammes) de poulet grillé, 1 tasse de légumes rôtis et 1 tasse de couscous.
  • Snack: 1/2 tasse (30 grammes) de baies mélangées et 1 tasse (285 grammes) de yogourt faible en gras.
  • Dîner: 3 onces (85 grammes) de steak de porc et 1 tasse (150 grammes) de ratatouille avec 1 tasse (190 grammes) de riz brun, 1/2 tasse de lentilles et 45 grammes de fromage faible en gras.
  • Dessert: Pudis au chocolat faible en gras.

dimanche

  • Petit déjeuner: 1 tasse (90 grammes) d'avoine avec 1 tasse (240 ml) de lait écrémé, 1/2 tasse (75 grammes) de myrtilles et 1/2 tasse (120 ml) de jus d'orange frais.
  • Snack: 1 poire moyenne.
  • Déjeuner: Salade de poulet faite avec 3 onces (85 grammes) de poitrine de poulet maigre, 1 cuillère à soupe de mayonnaise, 2 tasses (150 grammes) de salade verte, 1/2 tasse (75 grammes) de tomates cerises, 1/2 cuillère à soupe de graines Et 4 biscuits à grains entiers.
  • Snack: 1 banane et 1/2 tasse (70 grammes) d'amandes.
  • Dîner: 3 onces de rôti avec 1 tasse (150 grammes) de pommes de terre bouillies, 1/2 tasse (75 grammes) de brocoli et 1/2 tasse (75 grammes) de pois verts.

Bottom Line: Il existe une variété de repas que vous pouvez manger sur ce régime. Le plan de repas ci-dessus n'est qu'un exemple de la semaine de la diète.

Comment faire de votre régime plus de DASH-Like

Étant donné qu'il n'y a pas d'aliments définis sur le régime DASH, vous pouvez adapter votre alimentation actuelle aux directives DASH en procédant comme suit:

  • Mangez plus de légumes et de fruits.
  • Échangez des grains raffinés pour des grains entiers.
  • Choisissez des produits laitiers sans graisse ou à faible teneur en matières grasses.
  • Choisissez des sources de protéines maigres comme le poisson, la volaille et les haricots.
  • Cuire avec des huiles végétales.
  • Limitez votre consommation d'aliments riches en sucres ajoutés, comme la soude et les bonbons.
  • Limitez votre consommation d'aliments riches en graisses saturées, comme les viandes grasses, les produits laitiers et les huiles essentielles comme l'huile de coco et de palme.

À l'extérieur des portions mesurées de jus de fruits frais, ce régime vous recommande de consommer des boissons à faible teneur en calories comme l'eau , le thé et le café.

En bout de ligne: il est possible d'adapter votre alimentation actuelle pour s'aligner sur le régime DASH. Il suffit de manger plus de fruits et de légumes, choisir des produits à faible teneur en matière grasse et des protéines maigres et limiter votre consommation d'aliments transformés, riches en matières grasses et sucrés.

Questions fréquemment posées

Si vous envisagez d'essayer l'approche DASH pour votre tension artérielle, vous pourriez avoir quelques questions sur d'autres aspects de votre style de vie.

Les questions les plus fréquemment posées sont abordées ci-dessous.

Puis-je boire du café sur le régime DASH?

Café dans une coupe bleue

Le régime DASH ne prescrit pas de directives spécifiques pour le café . Cependant, certaines personnes s'inquiètent que les boissons contenant de la caféine comme le café peuvent augmenter leur tension artérielle.

Il est bien connu que la caféine peut entraîner une augmentation à court terme de la tension artérielle ( 33 ).

En outre, cette augmentation est plus élevée chez les personnes souffrant d'hypertension artérielle ( 34 , 35 ).

Cependant, une étude récente a révélé que, malgré le fait que le café produisait une augmentation de la pression artérielle à court terme (1-3 heures), il n'a pas augmenté le risque à long terme d'hypertension ou de maladie cardiaque ( 33 ).

Pour la plupart des personnes en bonne santé avec une tension artérielle normale, 3-4 cafés réguliers par jour sont considérés comme sécurisés ( 36 ).

Cependant, la légère augmentation de la pression artérielle (5-10 mm Hg) causée par la caféine signifie que les personnes qui ont déjà une hypertension artérielle devraient probablement être plus prudentes avec leur consommation de café.

Dois-je faire de l'exercice sur le régime DASH?

Le régime DASH s'est révélé être encore plus efficace pour abaisser la tension artérielle lorsque les personnes sont actives ( 18 ).

Compte tenu des avantages indépendants de l'exercice sur la santé, cela n'est pas surprenant.

Il est recommandé de faire 30 minutes d'activité modérée la plupart du temps, et il est important de choisir quelque chose que vous appréciez, car vous serez plus susceptible de le suivre.

Des exemples d'activité modérée incluent:

  • Marcher (15 min / mile)
  • En cours d'exécution (10 min / mile)
  • Cyclisme (6 min / mile)
  • Tours de natation (20 minutes)
  • Ménage (60 minutes)

Puis-je boire de l'alcool sur le régime DASH?

Verre de vin rouge

Boire trop d' alcool peut augmenter votre tension artérielle ( 37 ).

En fait, la consommation régulière de plus de trois verres par jour a été liée à un risque accru d'hypertension artérielle et de maladie cardiaque ( 38 ).

Sur le régime DASH, il est recommandé de boire de l'alcool avec modération et de ne pas dépasser les directives du gouvernement national - deux boissons ou moins par jour pour les hommes et une ou moins de boissons par jour pour les femmes.

Bottom Line: Vous pouvez boire du café et de l'alcool avec modération sur le régime DASH. La combinaison du régime DASH avec l'exercice peut rendre encore plus efficace.

Devriez-vous essayer le régime DASH?

Pour certaines personnes, le régime DASH peut être facile à respecter et un moyen efficace de réduire la tension artérielle.

Cependant, il convient de noter que la réduction de l'apport en sel à 1 500 mg ou moins n'a pas été liée à des bénéfices pour la santé, comme un risque réduit de maladie cardiaque ou de décès, bien qu'il puisse abaisser la tension artérielle.

En outre, le régime DASH est très semblable au régime standard à faible teneur en matière grasse, dont les grands essais contrôlés n'ont pas montré de réduction du risque de décès ( 39 , 40 ).

Néanmoins, si vous avez une pression artérielle élevée ou si vous êtes une personne sensible au sel, cela peut être une bonne approche alimentaire pour vous.

Mais si vous êtes en bonne santé, les avantages de suivre le régime DASH ne sont pas clairs.

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